疫情三年，讓眾多企業(yè)、商家從線下走到了線上，“企業(yè)數(shù)字化轉型”成為了大街小巷談論的內容，各行各業(yè)紛紛涉足數(shù)字轉型，掀起了新一輪的數(shù)字化浪潮。

　　反反復復的疫情，同樣對餐飲行業(yè)打擊巨大。光2021年，就有超100萬家餐飲相關店鋪注銷，其中快餐店注銷近40萬家，奶茶店注銷近35萬家，火鍋店注銷近10萬家。而這些店鋪，很大一部分都屬于頭部+腰部連鎖品牌。

　　不斷變化的經(jīng)營環(huán)境，對餐飲企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。面對資金緊縮、客源不穩(wěn)定、日常運營過渡依賴人工等情況，數(shù)字化轉型成為當下餐飲企業(yè)促發(fā)展的首要一環(huán)。

　　餐飲數(shù)字化轉型的方向

　　1、叫號系統(tǒng)：用戶可以通過系統(tǒng)在門店設備或者手機公眾號/小程序上進行排隊取號，系統(tǒng)會實時更新當前門店的就餐情況，比如當前桌數(shù)與排隊人數(shù)，以及預計需要等待的時間等，并在當前號數(shù)進行語音自動點到，減少用戶排隊時間，提升就餐體驗。

　　2、無人點餐系統(tǒng)：數(shù)字化餐飲系統(tǒng)中的無人點餐服務帶來了更為靈活的銷售方式。通過門店IPAD/小程序碼等方式為消費者快速提供提供服務，用戶掃碼后可顯示門店電子菜單，線上即可實現(xiàn)多人協(xié)助點單、自助加菜、催單、人工服務呼叫、外賣打包、線上買單等一系列操作，解放了服務力，提升了門店的服務效率。

　　3、外賣服務系統(tǒng)：外賣系統(tǒng)通過小程序或者APP來實現(xiàn)服務，展示門店品牌故事、服務理念、食品安全信息等內容，點單界面可設置會員價、滿減、商家優(yōu)惠券、限時限量、菜品券等多種優(yōu)惠促銷方式。還能實時推送優(yōu)惠信息、派發(fā)優(yōu)惠券，幫助餐廳打破營業(yè)范圍的限制，收獲更多客戶。

　　4、后臺管理系統(tǒng)：包括財務收銀系統(tǒng)、供應商系統(tǒng)、員工考勤管理系統(tǒng)等，餐廳通過數(shù)字化手段與各個經(jīng)營體系和環(huán)節(jié)打通，在線上就能進行一站式的門店管理，根據(jù)店內消費情況分析經(jīng)營情況，形成一定的商業(yè)價值。

　　5、會員營銷系統(tǒng)：利用數(shù)字化平臺做好存量用戶的精細化運營。我們可以通過給消費者會員分級，給予對等的等級權益，打造可成長的會員升級機制，讓消費者充分感受到在門店的消費價值和身份價值。同時基于個性化大數(shù)據(jù)，可以自動定時定向推薦產(chǎn)品喚醒消費，正向地提升門店客戶服務質量。

　　眾麥SaaS：好系統(tǒng) 好供應 好服務

　　眾麥成立至今，堅持以工具、連接、數(shù)據(jù)的三層金字塔產(chǎn)品價值，通過軟件與運營服務一體、云供應鏈結合的方式，實現(xiàn)企業(yè)的數(shù)字化升級，業(yè)務規(guī)?；l(fā)展。眾麥現(xiàn)旗下?lián)碛斜婝溤?、眾福云、眾禮云及眾鏈云四大自主研發(fā)的軟件產(chǎn)品，囊括企業(yè)福利發(fā)放商城、會員制小程序、供應鏈管理系統(tǒng)等業(yè)務經(jīng)營形態(tài)。

　　通過數(shù)字化工具和方法，餐飲企業(yè)可以將“堂食會員、會員營銷、會員商城”的數(shù)據(jù)和運營進行一體化管理，最終實現(xiàn)“開源”與“節(jié)流”。